HEBEI HEX IMP. & EXP. COMPANY selecciona con sumo cuidado las hierbas y productos herbales. Además, cuenta con una plantación propia libre de contaminación y es fabricante especializado en el procesamiento de la medicina tradicional china (MTC). Estas hierbas y productos herbales se han exportado a numerosos países como Japón, Corea, EE. UU., África, etc.
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Rodaja de limón:
Rico en vitaminas, blanquea la belleza, es refrescante, previene la osteoporosis y también añade sabor a los alimentos.
El limón (Citruslimon (L.) Burm.F.) pertenece al género Rutaceae, un árbol pequeño de hoja perenne. Es la tercera especie cítrica más grande, después de las naranjas y las mandarinas. Tiene un gran valor comercial en el mercado de frutas frescas y en la industria alimentaria. Estudios han demostrado que los flavonoides, vitaminas, fibra dietética, aceites esenciales, carotenoides y alcaloides presentes en el limón desempeñan importantes funciones fisiológicas. Los subproductos de la cadena de procesamiento del limón son ricos en sustancias biológicamente activas, que pueden utilizarse como productos alimenticios, alimentos saludables y piensos.
El limón es rico en vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, ácido cítrico, ácido málico, limoneno, calcio, fósforo, hierro y otros oligoelementos, y tiene un valor nutricional y medicinal extremadamente alto.
Las ramas, hojas, flores y frutos del limón contienen aceites aromáticos especiales. El aceite de limón se utiliza principalmente en la producción de sabores y fragancias para alimentos y artículos de primera necesidad. El rendimiento del zumo es de aproximadamente el 38%, con un contenido de sólidos solubles del 8,5%. Cada 100 ml de zumo contiene entre 6,7 y 7,0 g de ácido, 1,48 g de azúcar y entre 50 y 65 mg de Vc. El residuo de la cáscara contiene aproximadamente un 5% de pectina, que se puede utilizar para elaborar diversas frutas confitadas, mermeladas o extraer pectina; las semillas son ricas en vitamina E y grasa, que se pueden exprimir para su consumo; el limón es rico en limoneno, vitaminas C y Ca, así como otros oligoelementos.
1. Aceite esencial de cáscara de limón
El aceite esencial de cáscara de limón está compuesto por un 90% de aceite esencial de limón, un 5% de citral, una pequeña cantidad de ácido citronélico, α-terpineol, etc.
2. Sustancias aromáticas del jugo de limón
El jugo de limón es muy apreciado por los consumidores debido a su alto valor nutricional y su sabor único. Las sustancias aromáticas son la base de su sabor. Su composición es similar a la del aceite esencial de limón y se divide en tres categorías: monoterpenos, óxidos de monoterpenos y sesquiterpenos.
3. Flavonoides
Los flavonoides tienen efectos antioxidantes, antibacterianos y antiinflamatorios. Los compuestos flavonoides de la cáscara de limón se dividen en cuatro categorías: flavona-O-glucósidos (digitoflavona-7-rutina glucósido y geraniol), flavona-C-glucósidos (cuatro tipos de 6,8-di-C-glucósidos), flavonoles (rutina y tres polimetoxi flavonoides) y flavanonas (hesperidina y citrina). Los flavonoides del zumo de limón son principalmente glucósidos flavonoides: hesperidina, citrina sagrada y geraniol.
4. Cumarina
La cumarina tiene efectos inhibidores de la agregación plaquetaria, antibacterianos y antimutagénicos, además de inhibir la producción de promotores tumorales, peróxidos y óxido nítrico (NO). La cumarina se encuentra principalmente en la cáscara interna del limón.
5. Ácido cítrico
El ácido cítrico se utiliza a menudo como aditivo alimentario para aumentar la acidez y el sabor agrio de los alimentos y bebidas.
6. Limón
La limonina es uno de los componentes más importantes del amargor en los jugos cítricos y tiene efectos antivirales, antitumorales, insecticidas y antibacterianos.
7, pectina de limón
La pectina es un polisacárido polimérico natural formado principalmente por ácido D-galacturónico unido y polimerizado mediante enlaces α-1,4-glicosídicos. Generalmente se encuentra en estado parcialmente metilado.
8. Fibra dietética
Siempre nos hemos adherido a los ideales de “sinceridad, confiabilidad y búsqueda de la excelencia”. Nos dedicamos a brindar servicios eficientes y de valor agregado a nuestros clientes. Creemos firmemente que podemos hacerlo bien en este campo y ¡muchas gracias por el apoyo de nuestros estimados clientes!
