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Jengibre

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Jengibre

La nudosa y aromática raíz de jengibre no necesita presentación, ya que es un producto básico culinario y una potente fuente de energía medicinal. Su característico toque picante proviene de compuestos activos como el gingerol, que contribuyen a sus propiedades digestivas y antiinflamatorias. Preparado fresco, seco o en extracto, el jengibre proporciona un toque picante y ligeramente dulce que perdura agradablemente en el paladar. Los sistemas de medicina tradicional, desde Asia hasta el Caribe, han utilizado el jengibre durante milenios para facilitar la digestión, combatir las náuseas y estimular la circulación. La investigación moderna continúa validando muchos de estos usos tradicionales, en particular para aliviar el mareo por movimiento y las náuseas matutinas. La versatilidad de la raíz permite disfrutarla en té, en cápsulas o como un sabroso añadido a mezclas de hierbas.

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El jengibre se refiere al tubérculo de la raíz de una planta del género Ginger, que es cálida por naturaleza. Su "gingerol" único puede estimular la mucosa gastrointestinal, descongestionar el tracto gastrointestinal, mejorar la digestión y puede tratar eficazmente la distensión abdominal causada por comer demasiado alimentos fríos, dolor abdominal, diarrea, vómitos, etc. Después de comer jengibre, el cuerpo se siente caliente. Esto se debe a que puede dilatar los vasos sanguíneos, acelerar la circulación sanguínea y promover la apertura de los poros en el cuerpo. Esto no solo eliminará el exceso de calor tropical, sino que también eliminará los patógenos y el frío en el cuerpo. Sáquelo juntos. Cuando el cuerpo come cosas frías, se expone a la lluvia o permanece en una habitación con aire acondicionado durante mucho tiempo, comer jengibre puede eliminar rápidamente diversas molestias causadas por el frío del cuerpo.

Se utiliza en caso de deficiencia de bazo y estómago, resfriado, pérdida de apetito, náuseas y vómitos o vómitos por ingestión de flema, vómitos por gases estomacales, tos con flema y resfriado, resfriado y catarro, náuseas y fiebre, congestión nasal y dolor de cabeza.

Rizoma de jengibre (RHIZOMA ZINGIBERIS)
El jengibre se utiliza para la deficiencia del bazo y del estómago, resfriado, pérdida de apetito, náuseas y vómitos, vómitos o flemas, vómitos por desarmonía estomacal; tos con flemas y resfriado; resfriado, viento maligno, fiebre, congestión nasal, dolor de cabeza.

 

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