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생강

울퉁불퉁하고 향긋한 생강은 요리의 필수품이자 약효가 뛰어난 재료로서 굳이 소개할 필요가 없습니다. 생강 특유의 매콤한 온기는 진저롤과 같은 활성 성분에서 나오는데, 이 성분은 소화 기능과 항염증 효과를 냅니다. 생으로 먹거나 말리거나 추출물로 섭취하면 톡 쏘는 듯하면서도 은은한 단맛이 입안 가득 기분 좋게 남는 매콤함을 선사합니다. 아시아에서 카리브해에 이르기까지 전통 의학계에서는 수천 년 동안 생강을 소화를 돕고, 메스꺼움을 완화하며, 혈액 순환을 촉진하는 데 사용해 왔습니다. 현대 연구에서도 이러한 전통적인 효능이 꾸준히 입증되고 있으며, 특히 멀미와 입덧 완화에 효과적입니다. 생강은 다양한 용도로 활용될 수 있어 차, 캡슐, 또는 허브 블렌드에 넣어 풍미 있게 즐길 수 있습니다.

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생강은 생강속 식물의 뿌리줄기를 말하며, 성질이 따뜻합니다. 생강 특유의 "진저롤"은 위장 점막을 자극하여 위장관 울혈을 유발하고 소화를 촉진하며, 차가운 음식을 많이 먹어 발생하는 복부 팽만감, 복통, 설사, 구토 등을 효과적으로 치료합니다. 생강을 먹으면 몸이 따뜻해지는데, 이는 혈관을 확장하고 혈액 순환을 촉진하며 모공을 열어주기 때문입니다. 이는 열대 지방의 과도한 열을 제거할 뿐만 아니라 체내의 병원균과 추위를 제거합니다. 함께 배출합니다. 차가운 음식을 먹거나 비를 맞거나 에어컨이 켜진 방에 오래 있을 때 생강을 먹으면 추위로 인한 여러 불편함을 빠르게 해소할 수 있습니다.

비위가 허하고 감기에 걸렸을 때, 식욕이 없을 때, 메스꺼움과 구토, 가래를 마셔서 토할 때, 위에 가스가 차서 토할 때, 감기나 차가운 가래가 섞인 기침, 감기와 감기, 메스꺼움과 발열, 코막힘과 두통에 쓴다.

생강 뿌리줄기(RHIZOMA ZINGIBERIS)
생강은 비장과 위가 허약하여 감기에 걸리고, 식욕이 없고, 메스꺼움과 구토, 가래가 섞인 토, 위장이 불협화되어 토하는 경우, 감기나 가래가 섞인 기침, 감기, 풍열, 코막힘, 두통 등에 쓴다.

 

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