شرائح الليمون المجففة

تولي شركة خبي هيكس للاستيراد والتصدير عناية فائقة لاختيار الأعشاب والمنتجات العشبية. كما تمتلك قاعدة زراعة خاصة بها، وتنتج منتجات طبية صينية تقليدية. وقد صُدّرت هذه الأعشاب والمنتجات العشبية إلى العديد من الدول، مثل اليابان وكوريا والولايات المتحدة الأمريكية وأفريقيا وغيرها.
السلامة والفعالية والتقاليد والعلم والاحترافية هي القيم التي تؤمن بها شركة HEX وتضمنها لعملائها.
تختار شركة HEX الشركات المصنعة بعناية وتراقب باستمرار عمليات مراقبة الجودة لمنتجاتنا.

شريحة الليمون:
غني بالفيتامينات، وتبييض الجمال، والانتعاش، لمنع هشاشة العظام، ولكن أيضا لإضافة نكهة الطعام

ينتمي الليمون (Citruslimon (L.) Burm.F.) إلى جنس السذابيات (Rutaceae) من الأشجار الصغيرة دائمة الخضرة. وهو ثالث أكبر أنواع الحمضيات بعد البرتقال واليوسفي. له قيمة تجارية كبيرة في سوق الفاكهة الطازجة وصناعة الأغذية. وقد أظهرت الدراسات أن الفلافونويدات والفيتامينات والألياف الغذائية والزيوت العطرية والكاروتينات والقلويدات الموجودة في الليمون لها وظائف فسيولوجية مهمة. أما المنتجات الثانوية الناتجة عن عملية معالجة الليمون، فهي غنية بالمواد الفعالة بيولوجيًا، والتي يمكن استخدامها كمنتجات غذائية، وأغذية صحية، وأعلاف للحيوانات.

الليمون غني بفيتامين C، وفيتامين B1، وفيتامين B2، وحمض الستريك، وحمض الماليك، والليمونين، والكالسيوم، والفوسفور، والحديد، والعناصر النزرة الأخرى، وله قيمة غذائية وقيمة طبية عالية للغاية.

تحتوي أغصان الليمون وأوراقه وأزهاره وثماره على زيوت عطرية مميزة. يُستخدم زيت الليمون بشكل رئيسي في إنتاج النكهات والعطور للأطعمة والضروريات اليومية. تبلغ نسبة إنتاج عصير الليمون حوالي 38%، بينما تبلغ نسبة المواد الصلبة الذائبة 8.5%. يحتوي كل 100 مل من عصير الليمون على ما بين 6.7 و7.0 غرام من الحمض، و1.48 غرام من السكر، وVc50 إلى 65 ملغ. تحتوي بقايا القشر على حوالي 5% من البكتين، والذي يمكن استخدامه في صنع أنواع مختلفة من الفواكه المسكرة والمربيات أو استخراج البكتين. البذور غنية بفيتامين هـ والدهون، ويمكن عصرها للاستهلاك؛ الليمون غني بالليمونين وفيتامين ج والكالسيوم وعناصر أخرى نادرة.

1. زيت قشر الليمون العطري
يتكون زيت قشر الليمون العطري من 90٪ من زيت الليمون العطري، و 5٪ من السيترال، وكمية صغيرة من حمض السترونليك، و α-تيربينول، وما إلى ذلك.
2. المواد العطرية في عصير الليمون
يحظى عصير الليمون بشعبية كبيرة بين المستهلكين بفضل قيمته الغذائية الغنية ومذاقه الفريد. تُشكل المواد العطرية المادة الأساسية لنكهة العصير. يشبه تركيب عصير الليمون تركيب زيت الليمون العطري، ويمكن تقسيمه أيضًا إلى ثلاث فئات: أحادي التربين، وأكاسيد أحادي التربين، وسيسكيتربين.
3. الفلافونويدات
الفلافونويدات لها تأثيرات مضادة للأكسدة والبكتيريا والالتهابات. يمكن تقسيم مركبات الفلافونويد في قشر الليمون إلى أربع فئات: فلافون-O-جليكوسيدات (جليكوسيد ديجيتوفلافون-7-روتين وجيرانيول)، فلافون-C-جليكوسيدات (أربعة أنواع من جليكوسيدات 6،8-ثنائي-C)، فلافونولات (روتين وثلاثة فلافونويدات بوليميثوكسي)، وفلافانونات (هسبيريدين وسيترين). تتكون فلافونويدات عصير الليمون بشكل رئيسي من جليكوسيدات الفلافونويد، والهسبيريدين، والسيترين المقدس، وجيرانيول جليكوسيد الفلافونويد.
4. الكومارين
للكومارين خصائص مثبطة لتجمع الصفائح الدموية، وله تأثيرات مضادة للبكتيريا والطفرات، بالإضافة إلى تثبيط إنتاج مُحفِّزات الأورام، والبيروكسيدات، وأكسيد النيتريك. يتواجد الكومارين بشكل رئيسي في القشرة الداخلية لليمون.
5. حمض الستريك
يستخدم حمض الستريك في كثير من الأحيان كمضاف غذائي لزيادة حموضة وطعم الأطعمة والمشروبات.
6. الليمون
يعتبر الليمونين أحد أهم مكونات المرارة في عصائر الحمضيات، وله تأثيرات مضادة للفيروسات والأورام والحشرات والبكتيريا.
7، البكتين الليموني
البكتين نوع من البوليمرات الطبيعية متعددة السكاريد، يتكون أساسًا من حمض D-galacturonic المرتبط والمبلمر بروابط α-1,4-glycosidic. يوجد عادةً في حالة ميثلة جزئيًا.
8. الألياف الغذائية

لقد التزمنا دائمًا بمبادئ "الإخلاص والموثوقية والسعي إلى التميز". نحن ملتزمون بتقديم خدمات فعالة وقيمة مضافة لعملائنا. نحن نؤمن بشدة أننا قادرون على تحقيق نتائج جيدة في هذا المجال ونشكركم جزيل الشكر على دعم عملائنا الكرام!