Système Net
Enlever les mauvaises herbes, le sable et les parties non médicinales. Selon les besoins des différentes espèces, certaines doivent être grattées, comme la racine de pivoine blanche ; d'autres doivent être coupées avec l'écorce rugueuse, comme le liège ; d'autres doivent être débarrassées de la tête de roseau, de la racine fibreuse et des branches et feuilles résiduelles, etc., avant de procéder à la classification par taille, comme l'achyranthe, l'encens de bois vert, la sauge, l'angélique dahurica, le peucedanum, le shegan, le polygonum cuspidatum, etc. ; d'autres doivent être pelées avec le cœur du bois, comme le danpi.
La cuisson à la vapeur, l'ébullition et le blanchiment de certaines substances médicinales riches en amidon, en glucides et en mucilage sont difficiles à sécher. Certaines contiennent également des enzymes qui décomposent et transforment certains de leurs composants. Si elles sont chauffées, les enzymes perdent leur vitalité. Conservez les propriétés du médicament sans détérioration.
Couper
Certaines substances médicinales à base de rhizomes, telles que Danshen, Angelica dahurica, Peucedanum, Achyranthes, Shegan, Polygonum cuspidatum, Phytolacca, Pueraria lobata, Tufuling, Scrophulariaceae, etc., doivent être coupées en tranches, morceaux ou sections fraîches, puis séchées. Les substances médicinales à base de fruits difficiles à sécher, telles que la papaye xuan, le citron vert, la bergamote, etc., doivent être coupées avant séchage. Les substances médicinales à base d'écorces, telles que l'eucommia, le magnolia, la cannelle, etc., doivent également être coupées en morceaux ou en tranches fraîches. Roulez-les dans un tube et séchez-les.
Sec
Le but du séchage est de faciliter le stockage et l’utilisation à long terme et d’essayer de conserver l’apparence, l’odeur et la teneur en principes actifs des médicaments bruts inchangés pendant le séchage.
séché au soleil
Utilisez la lumière du soleil et l'air extérieur pour sécher les herbes. Le séchage au soleil convient généralement aux substances médicinales qui ne nécessitent pas de couleur particulière et ne contiennent pas d'huile volatile, comme le coix, la bardane, l'astragale, le paeonol, l'eucommia, etc. La méthode de séchage au soleil est simple, mais les méthodes varient selon les substances médicinales. Lors du séchage, les substances médicinales récoltées sont généralement étalées sur une natte. Veillez à éviter la pluie, la rosée et la dispersion du vent, et retournez-la régulièrement pour favoriser un séchage rapide.
Séchage
Les substances médicinales doivent être séchées à basse température dans un séchoir ou un foyer. La température doit être contrôlée pendant le séchage. Une température basse rend le séchage difficile. Une température trop élevée affecte la qualité. Si la température de la rhubarbe rôtie ne dépasse pas 60 °C, la bulle sera foncée et la qualité diminuera. Si elle est trop élevée, par exemple pour les fleurs d'argent, la température de séchage doit être maintenue entre 38 et 42 °C.
