Steviosin
Steviosin

Steviosin

Download PDF
Kontaktujte nás
stevioside
stevioside
stevioside bulk
Steviosin

Steviosin, přírodní sladidlo získané z listů rostliny stévie, nabízí intenzivní sladkost bez kalorií a glykemického indexu. Jeho čistá chuť podobná cukru z něj činí ideální volbu pro spotřebitele dbající na své zdraví a diabetiky, kteří hledají bezsacharidovou alternativu k umělým sladidlům. Je vysoce stabilní při zahřívání, takže je ideální pro pečení, nápoje a zpracované potraviny. Na rozdíl od syntetických sladidel si steviosin při správné rafinaci zachovává hladký chuťový profil bez hořkých dochutí. Vzhledem k rostoucí poptávce po přírodních náhražkách cukru poskytuje tento rostlinný extrakt výrobcům potravin udržitelné a keto-friendly řešení, které je v souladu s trendy „clean label“.

KONTAKTUJTE NÁS
  • Popis
  • Štítek

Společnost HEBEI HEX IMP. & EXP. COMPANY věnuje velkou pozornost výběru bylin a bylinných produktů. Má také vlastní ekologickou pěstební základnu a výrobce pro zpracování tradiční čínské medicíny (TCM). Tyto byliny a bylinné produkty byly vyváženy do mnoha zemí, jako je Japonsko, Korea, USA, Afrika atd.
Bezpečnost, efektivita, tradice, věda a profesionalita jsou hodnoty, ve které HEX věří a které zákazníkům zaručuje.
Společnost HEX pečlivě vybírá výrobce a neustále sleduje procesy kontroly kvality našich produktů.

Steviosid (CNS: 19.008; INS: 960), také známý jako steviosid, je glykosid extrahovaný z listů rostliny Stevia Rebaudia (Stévia), což je čeleď rostlin z čeledi hluchavkovitých.

Kalorická hodnota stévie je pouze 1/300 sacharózy, po požití se nevstřebává do těla, neprodukuje teplo, je vhodné sladidlo pro diabetiky a obézní pacienty. Smícháním stévie se sacharózou, fruktózou nebo izomerovaným cukrem lze zlepšit její sladkost a chuť. Lze ji použít do cukrovinek, dortů, nápojů, pevných nápojů, smažených pochutin, koření, kandovaného ovoce. Používejte s mírou dle potřeb výroby. Po jídle se nevstřebává, neprodukuje tepelnou energii, takže je vhodným přírodním sladidlem pro diabetiky a obézní pacienty.

Steviol-glykosidy, hlavní extrakt ze stévie rebaudiana, mají bohatou léčivou a jedlou hodnotu a jejich bezpečnost byla testována a certifikována mezinárodními profesními organizacemi.
Bezpečnost steviol-glykosidů pro konzumaci prošla přísným výzkumem vzájemného posouzení. Všechny mezinárodní regulační organizace považují stévii za bezpečný potravinářský výrobek. Mezi tyto organizace patří: Výbor pro potravinové předpisy (CAC), Společný expertní výbor pro potravinářské přídatné látky Organizace OSN pro výživu a zemědělství a Světové zdravotnické organizace (JECFA), Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA), Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) USA a Novozélandský úřad pro správu potravinových standardů (FSANZ).

Stévie je sladidlo, které je většině lidí známé. Je to také běžná vytrvalá bylina na hranici mezi Paraguayí a Brazílií v Jižní Americe. Listy stévie obsahují sladidlo zvané „Stévia“. Rafinovaná stévie je bezbarvý a bezchuťový krystal. Má asi 300krát větší sladkost než cukr. Díky nízkému obsahu kalorií, snadné rozpustnosti ve vodě nebo alkoholu a také tepelné odolnosti ji lze označit za nekalorickou náhražku cukru a je běžně používaným sladidlem pro diabetickou dietu nebo hubnutí. Stévie se v Paraguayi nazývá „Kahei“ (Gulani, což znamená „sladká tráva“) a používá se k doslazení yerba maté.

 

Vždy jsme se drželi ideálů „upřímnosti, spolehlivosti a snahy o dokonalost“. Jsme odhodláni poskytovat našim zákazníkům efektivní a přidanou hodnotu. Pevně ​​věříme, že v této oblasti dokážeme uspět, a moc děkujeme za podporu našich vážených klientů!

herb extract china
Pokud máte jakékoli dotazy,
kontaktujte prosím naše odborníky
Náš specializovaný tým vám pomůže najít ty správné produkty pro urychlení vaší produkce. Od návrhu až po použití se postaráme o všechny vaše potřeby.
Doporučený produkt
Nejnovější blog a články

Pokud máte zájem o naše produkty, můžete zde zanechat své údaje a my se vám brzy ozveme.